Pôt-au-feu ITALIEN☆☆(イタリアン鍋)
今年のReineマイブーム鍋は、こちら、イタリアン鍋です![]()
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スープ・・・ホールトマト缶(ハーブ入りだと更にC’est Bon!)、刻んだベーコン、ブイヨン、お水、白ワイン(もしくはお酒)、塩、黒コショウ、オリーブオイル
で、味を調えて、後は、お好みの具材を入れます。
オススメは、キャベツ、玉ねぎ、トマト、お大根、エリンギ、ブロッコリー、ちょっと炒めたおナス、パプリカ、ホタテ、アサリ、海老、たら、鶏肉・・・
などです![]()
そして、食べる少し前に、シュレッドチーズを入れて、とろ~っとしたら、いっただきまぁす
スープスパがお好きなら、ぜひオリーブオイルを入れて茹でたパスタ(麺が固まりにくいように)お鍋に入れてみてください。食べる時には、一味の変わりに、黒こしょうをふりかけましょう!
写真は、ちょーっとごちゃごちゃしておりますが、スープは最後の一滴まで飲みたくなるくたい、とってもヘルシーで美味しいですよ!
Bon Appetit![]()
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